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浙江大学引领高校示范全国

来源: 时间:2021-02-19 15:23:30 次数:

浙江大学是国内“双一流”前位高校,是全国的学子们,孜孜不懈的追求与向往之校。他们的食堂,是我国高校最早实施中央厨房的单位,先后配置二条了“自动米饭生产线”,一条“肉禽生鲜加工线”,二条“净菜加工线”,三条“洗涤消毒线”,将原来分散的加工人员与设备更新后,统一管理,统一生产,统一调度,服务人员减少了,花色品种增加了,菜肴质量提高了,全校师生满意了。


浙江大学是国内“双”前位高校,是全国的学子们,孜孜不懈的追求与向往之校。他们的食堂,是我国高校早实施中央厨房的单位,先后配置二条了“自动米饭生产线”,一条“肉禽生鲜加工线”,二条“净菜加工线”,三条“洗涤消毒线”,将原来分散的加工人员与设备更新后,统一管理,统一生产,统一调度,服务人员减少了,花色品种增加了,菜肴质量提高了,全校师生满意了。

浙江人聪明务实,继浙江大学以后,全国很多高校纷纷考察效仿,餐饮发展你追我赶,“满意浙大,幸福浙大,学习浙大”,示范辐射作用,影响了一波又一波高校。

继浙大后,南大、南理工、省财专、农业部嘉兴基地等单位,肉禽与蔬菜加工,原先均为人工,用人多,产量低,费用高,卫生难保障,通过市场考察,用户访问,进行“性价比”对照,积与我司联系采购设备,先后都实施了中央厨房建设,食堂效益迅猛增长,服务效果迅见成效,管理成本急速下降,在多次会议上介绍经验。

据介绍:他们的“肉禽加工与净菜加工线”,都使用了三五年,有的已经七八年,使用效果非常满意,基本都在1.5年就收回了设备投资。